Wissen Sie eigentlich, welcher unserer Weine sehr oft ein Geheimtipp für unsere Kunden ist? Unser Lagrein Riserva Griesfeld.
Lagrein, genetisch verwandt mit dem Syrah, ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. In den heißen, tiefgründigen Rebbergen im Süden Südtirols findet der wärmeliebende Lagrein sein geeignetes Habitat. Schwarze Beeren, Tinte, Graphit und Tannine... der Lagrein ist ein dunkler Geselle. Doch nur auf den ersten Blick. Saftig gefällt er uns, und Trinkfreude soll er bereiten. Unser Anspruch: die Urkraft dieser autochthone Sorte in die Pfitscher-typische Eleganz und Finesse zu verwandeln. Die Lage Griesfeld in Neumarkt bietet ideale Bedingungen für den Lagrein. Von der insgesamt 17ha großen Lage, fast zur Gänze umrahmt von einer alten Mauer, besitzen wir 1.5ha. Griesfeld befindet sich auf einem Sand- und Schuttkegel, den der Trudner Bach im Lauf der Jahrhunderte angeschwemmt hat. Eine Toplage für Lagrein!
Nach der Gärung reift er ein Jahr im Barrique und ein weiteres in der Flasche. Schon jung ist er zugänglich, aber einige Jahre Flaschenreife tun ihm gut: Nach fünf bis zehn Jahren läuft er zur Höchstform auf.
